进入十二月,气候干燥温差明显,应季水果大量上市,品种丰富价格低,苹果、梨类、柑桔、橙子成为冬季水果的“三宝”,占据水果市场销售的半壁江山,受市场整体品种的调整、气候逐渐变冷等影响,果市整体呈小幅下降趋势。
根据本月市场信息中心对水果价格监测数据来看,本月水果总体价格下跌,平均批发价格为10.34元/公斤,较上月10.49元/公斤,环比下跌了1.43%。其中:下跌幅度较大的水果是草莓、西瓜,环比下跌了38.67%、36.72%。第一周,气温持续下降,天气开始寒冷,但市场各类水果供应充足,品种齐全,致使水果价格整体呈现小幅下降的趋势,平均批发价格为10.02元/公斤,较上周10.25元/公斤,环比下跌了2.24%,第二周,各类水果供应充足,品种齐全,致使水果价格整体呈现小幅下降的趋势,平均批发价格为9.85元/公斤,较上周10.02元/公斤,环比下跌了1.70%;第三周,即将迎来冬至节气,各类水果供应充足,品种齐全,致使水果价格整体呈现小幅下降的趋势,平均批发价格为9.59元/公斤,较上周9.85元/公斤,环比下跌了2.64%;第四周,随着元旦节日的即将来临,气温持续下降,给水果价格带来了一定的影响,致使水果价格呈小幅度上涨,平均批发价格为10.14元/公斤,较上周9.59元/公斤,环比上涨了5.74%。
随着下月气温的不断下降,天气会成为影响果价的一个主要因素,继而市场果价将迎来一个新的生命周期。