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新疆北园春市场:11月市场行情分析

日期:2017-12-06 15:29:00  作者:张振强  来源:新疆北园春市场

  蔬菜方面:

  进入冬季后,根据往年蔬菜价格走势看,随着地产蔬菜供应量及供应品种逐渐减少,疆外蔬菜供应量逐步增加,本月蔬菜价格应呈小幅持续上涨走势,但由于本月天气较为晴好,并未出现强降温天气,疆内外蔬菜总体供应比较充足,山东、云南、甘肃等疆外茄果类蔬菜供应稳定,价格运行较为平稳;大白菜、土豆、萝卜等冬储类蔬菜呈现量足价稳走势;地产大棚叶类蔬菜供应充足,上市量较上月有所增加,价格出现较大幅度回落。本月监测的蔬菜品种价格涨少跌多,在叶类蔬菜带动下整体蔬菜价格呈现回落走势。

  根据北园春市场监测的32种大众蔬菜来看:本月32种蔬菜的平均价格是4.03/公斤,环比上月下降了7.57%其中,10种蔬菜价格上涨,20种蔬菜价格下降,土豆、胡萝卜2种蔬菜价格持平。与去年同期相比下降了24.95%

  环比上月,价格上涨幅度较大的有:青椒由每公斤3.66元上涨到5.19元,上涨了41.80%西葫芦由每公斤2.81元上涨到3.42元,上涨了21.71%菜花由每公斤3.05元上涨到3.37元,上涨了10.49%圆白菜由每公斤1.53元上涨到1.69元,上涨了10.46%

  另外,圆茄子上涨9.26%,黄瓜上涨7.72%,洋葱上涨6.82%,豆角上涨5.56%,苦瓜上涨4.96%,冬瓜上涨3.10%

  价格下降幅度较大的有:油麦菜由每公斤4.94元下降到3.18元,下降了35.63%;生菜由每公斤5.37元下降到3.81元,下降了29.05%;菠菜由每公斤5.64元下降到4.30元,下降了23.76%;油菜由每公斤4.04元下降到3.13元,下降了22.52%;西芹由每公斤5.80元下降到4.56元,下降了21.38%;丝瓜由每公斤9.82元下降到7.72元,下降了21.38%;芹菜由每公斤2.48元下降到1.99元,下降了19.76%;白萝卜由每公斤2.53元下降到2.05元,下降了18.97%;上海青由每公斤3.71元下降到3.02元,下降了18.60%;生姜由每公斤9.72元下降到8.10元,下降了16.67%

  另外,大葱下降13.42%,莴笋下降13.37%,大白菜下降11.24%,西红柿下降10.03%,西兰花下降8.57%,香菜下降6.05%,蒜薹下降5.60%,大蒜下降5.58%,韭菜下降2.53%,南瓜下降0.53%

  随着气温下降,地产大棚蔬菜及疆外蔬菜生产成本增加,预计后期蔬菜整体价格将呈季节性小幅上涨趋势。

  肉蛋禽类方面:

  本月猪肉、牛肉价格小幅回落,白条猪每公斤18.00元,环比上月下降了7.12%;牛前腿剔骨肉每公斤56.40元,环比下降了1.05%;白条鸡、鸡蛋价格小幅上涨,白条鸡每公斤17.00元,环比上涨了8.86%;鸡蛋每公斤9.47元,环比上涨了7.93%。羊肉每公斤53.40元与上月基本持平。

  水产方面:

  受天气转冷水产产量减少影响,本月水产(鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、草鱼、鲫鱼)价格出现上扬走势,监测的5种水产价格全部出现上涨。本月水产平均价格是每公斤11.61元,环比上月上涨了6.42%,其中,鲤鱼每公斤11.41元,环比上涨2.50%;白鲢鱼每公斤5.37元,环比上涨8.41%;花鲢鱼每公斤11.04元,环比上涨4.66%;草鱼每公斤14.74元,环比上涨15.21%;鲫鱼每公斤15.46元,环比上涨2.18%预计,随着天气转冷,后期水产价格将呈平稳上涨趋势。

 
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